2007年6月18日 星期一

兰溪:吃

最近比较懒,一直拖到现在,还是一定要写出来的。这次去兰溪,虽然主要是冲着那里的杨梅,但很早以前就吃过好多canoe带来的酥饼,也听她说起了很多别的小吃,所以只要提起金华或者兰溪,总会觉得唾液的分泌急剧增加。刚好她从北广放暑假回家,愿意做我们的向导,那真是求之不得。

那两天住在canoe家,阿姨的手艺很好,给我们做了很多小吃。第一天晚上到家已经很晚了,阿姨拿出了一篮杨梅和热腾腾的粽子。苏州和嘉兴的粽子都是五角形的,个头比较大,内部的空间比较大,可以包各种的陷。canoe家的粽子是长条的枕形,大概巴掌那么长,很苗条。不知道是不是糯米的品种有点不一样,糯米的颗粒要小一点,粘性也没有那么大,据canoe说,这糯米是先炒过一遍,再包起来的,这个工序也很特别。最特别的是陷,不是常见的蛋黄、咸肉、豆沙之类的,是一块仔排,还带骨头的,非常有趣。

第二天的早点是蛋饼,当然,肯定不是外地常见的在面皮上打个鸡蛋的那种。那更像是一个厚厚的烙饼,陷是鸡蛋、葱花和酱油,烙的香喷喷、松软软,一口咬下去,先是香脆的带点焦味的面皮,然后是饱满的、带着汁水的葱花鸡蛋。而且分量很足,到中午都没觉得饿。要是在上海有这样的早点卖,应该会非常的受欢迎吧。

中午去火车站接了叉叉等人,canoe想带我们去吃著名的金华砂锅。我们来到一个传说中的砂锅胜地,空空旷旷的,一个人也没有,问了一下才知道,那里都是大排档,都要晚上才出来。再去了一个招牌很大的砂锅城,又吃了个闭门羹,它也是要下午三四点才看门的。后来随便找了一家砂锅店,只有老板和服务员自己一桌人在吃饭。我们要了一个仔排砂锅,分量很足,排骨鲜嫩,汤水鲜美,还很便宜。没发现有特别的秘方,可能是因为食材的质量比较好吧。

重头戏当然是杨梅了。上次说过了,canoe的三姑六婆家都种有杨梅,带我们去的那家是她特别挑的。先是我们去林子里自己采。先给我们普及了一下基础知识,杨梅主要有两种:一种是东魁,个头很大,但杨梅味也比较重,酸甜酸甜的;还有一种是黑炭,乌黑的颜色更重一点,个头要小一点,但非常甜,基本没有酸味。为了不让我们吃的太多把牙酸倒,我们的目标是一颗黑炭。杨梅都长在比较高的地方,我们跑上窜下,采到的也只够自己糊口,手里的竹篮子差不多是空的。天气很热,没过多久,肚子吃饱了,人也热晕了,只顾自己坐倒在地上直喘气,还被一个小姑娘给鄙视了。临走的时候,canoe的表姑姑把她一上午摘的一大篮子都分给了我们。

回来的时候,阿姨准备了酥饼和粽子,还现做了一些"狮子头"。那是豆腐丁、肉末和红薯粉做成的,咬着有韧劲,有淡淡的香甜。我们就带着这么多的小吃和几篮子的杨梅满载而归了。感谢canoe和阿姨的盛情款待!

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兰溪:玩

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2007年6月12日 星期二

第十届上海电影节

第十届上海电影节在这个周末就要开幕了,作为中国唯一的A级电影节,办到第十届,也逐渐形成一点气候了。昨天上班的时候,在地铁站拿到一份派发的"完全电影手册",分门别类的介绍了将要放映的电影,印制很精美,让人感觉到一点作为东道主的参与感。在电影节短短的十天内,上映的影片很多,有Dreamgirls、Little Miss Sunshine、The Lives of Others等今年奥斯卡的热门影片,也有一些在欧洲、日本热映的新片,值得特别关注的是经典电影回顾中的一系列黑泽明、阿莫多瓦、费里尼的经典作品,还有一批各国的纪录片。很多电影在中国上映的机会可能也就这么一次了。上次意大利影展的时候,只去了一次,因为一直找不到同伴,觉得一个人看电影太傻,这回不考虑这么多了,有句话是怎么说的来着:"错过了春天不能再错过夏天。"

电影节还开通了网上售票,方便了很多,虽然有些片子不太好找:
http://siff10.tickets.com.cn/

先从这个地方搜到影片以后再预订更方便:
http://www.siff.com/pressservice/FilmSchedule/FilmSchdSearch.aspx

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2007年6月10日 星期日

川沙,小龙虾

当初我是和阿辉、鹏鹏三个同门一起来上海的,鹏鹏去了松江,阿辉去了川沙,我在浦东,虽然都在上海,但相互之间都有一两个小时的距离。我的位置在中间,所以以前有聚会都是到我这里来,这次我要去看看阿辉,顺便去川沙逛逛。

阿辉很喜欢吃小龙虾,老是怂恿我。到川沙的时候正是中午,一起去有名的妙境街觅食,他熟悉的一家干锅龙虾的饭店换了老板,这道菜也取消了,就去了附近吃手抓龙虾。我们两个要了六斤龙虾,边吃边聊,很快就没了。只是吃的太急,衣服裤子上溅了很多龙虾的汁水,还不知道能不能洗干净。

下午去他家坐了会儿,很快两个人就犯困了,倒头就睡,一睡就是两个多小时,我醒过来的时候,他还在轻轻的打着呼噜。

一个下午就这样没了,傍晚我们去川沙镇上闲逛。川沙除了几个民人故居,只有一个川沙公园,和一段古城墙。川沙公园里有一个鹤鸣楼,仿武汉黄鹤楼的形式,建于九十年代,看着还颇有点雄壮。公园要关门了,我们刚进去,就被赶了出来。古城墙在观澜小学里面,阿辉记得地址,我们还是走了很长一段路才找到。观澜小学很漂亮,是个园林式的学校,有很多中老年人在锻炼,但是古城墙被锁起来了,没法进去。

晚上去一家烧烤店,但他们的烧烤做的很差劲,料又不新鲜,火候又控制的不好。这里要强烈的推荐一家厦门的烧烤店,烤的蔬菜脆甜多汁,肉串鲜嫩美味,实在是不可多得的极品。位置在体育中心的附近,店名好像叫"梁山伯"?烧烤不行,但小龙虾却很不错,是小锅现炒的,更新鲜,更入味。所以我们又吃了四五斤的小龙虾,今天一天差不多就靠小龙虾果腹了。

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2007年6月8日 星期五

晒照片:上海老街

又是因为某些不可抗拒的原因,flickr上的照片已经完全不能访问了。前面的两个帖子还是保留原状,留下一点印记。新的照片贴在Yupoo上,刚看到Yupoo在六一的时候组织了一个翠苑幼儿园的外拍活动,Yupoo难道是杭州的?

晒一下上次去城隍庙拍的片子。

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本来想进城隍庙看看的,那天出门忘了带钱,只能在外面的大街上逛逛。那天酷热难当,想喝水都买不起,呵呵。这条上海老街,基本上是假古董一条街,看到很多古董贩子追着老外兜售,翻来覆去说的就是这么几句简单的英语:"Hi, friends, come in, come in. It's cheap for you. It's cheap for you."

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2007年6月6日 星期三

晒照片:厦门

厦门的5.9公里长的海边栈道。

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父女。

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从鼓浪屿上看厦门本岛。

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厦门大学的棕榈大道,煞风景的标语,不过总比浙大的"考试不及格还有机会,作弊被抓没有学位"强。

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晒照片:泉州

懒得写字了,晒照片。

崇武古城,戚继光抗倭的屯兵处。

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这个对联:"回首昨夜犹父子,伤心终古隔天人",横批:"哀思绵绵"。

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千年古寺开源寺。

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大街上摆摊的土笋冻,闽南特产,用海蚯蚓熬制的,看着恐怖但很好吃。

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2007年6月1日 星期五

Stranger Than Fiction

最近运气很好,看的几个片子都不错,也许是对我一直想看蜘蛛侠而不得的一种补偿吧。今天看的是Stranger Than Fiction,出自马克吐温的名言:Truth is stranger than fiction,because fiction is obliged to stick to possibilities;truth isn't。

女声旁白:"这是一个关于Harold Crick和他的手表的故事...." Crick是一个高级税收员,过着刻板的生活,每天早上把每颗牙齿刷76下,左右38下,上下38下,领带打单温莎结而不是双结,这样可以节省43秒钟,数着脚步去赶同一班公交车.... 直到有一天,他听到了这个像上帝一样的画外音,这个声音还说他马上会死,这让他惶惶不安。同时他还认识了一个开面包店的女孩子Pascal,Pascal曾经是哈佛大学法律系的学生,因为喜欢做糕点,荒废了学业,干脆就退学开了一家面包店。她还是个无政府主义者,故意不缴税,所以Crick才找她去收税。这个声音的主人是作家Eiffel,她也有很大的麻烦,正陷入创作危机之中,Crick是她小说中的主角,她正在为怎么样杀死他而苦恼,否则她的小说就没法完成。为了体验死亡,她站在办公桌上想像高空坠落,还跑到医院去观察绝症的病人。

现实和虚构之间的碰撞,这听起来像是Trueman Show、Matrix或者The Thirteen Floor那样的故事。但它并没有纠缠在这个概念上,而更关注人的生活和人本身的状态,当然风格上也更文艺化。几个主演都非常棒,特别是女作家Eiffel,真是绝了,某些神情让我想起了neverland同学,即使她的眼睛盯着你,你也觉得她好像在看很远的地方。一边打这些字,一边在重放这部电影,又发现了很多有意思的细节。特别值得文青们看看,不会失望的。

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