无题

最近班车会迟到，要早起十几分钟赶稍早的一班。以前出门的时候，走到电梯口，就会碰到一个锻炼的老人，抱着一只小狗，大踏步的从对面的走廊里走过来。现在早了十几分钟，老人和狗不见了，却总会有三个结伴的女孩子和我一起坐电梯，好像都是刚洗过头，头发湿漉漉的，还有氤氲的洗发水的香味。

上个周末嘴馋，和叉叉同学去吃了顿寿司，就开始拉肚子。迫于无奈，前天中午从公司溜回来，去附近的医院配药。这附近好像一下子多了好多小吃摊，有拌面的、有肉夹馍的、有做各种饼的，香气四溢，都被学生或者上班族团团围住。那些平时就生意不错的点心店，都排起了长队，餐桌都摆到了路上。还有一拨一拨的人从陆家嘴那边涌过来，而且是女孩子居多，忍不住想到一句话："满城尽是office lady"。这都是周末或者晚上看不到的景象。

从公司到地铁站，通常都是坐公司的接驳车的。那天坐张江环线回公司，在碧波路看到一个小公园，有小桥流水，有桃红柳绿，有茂林修竹，有绿草如茵，竟然是一片很不错的春天的美景。

借用一个很老土的比喻：每个人都是一颗行星，当你能摆脱惯性的束缚的时候，就能看到别样的景致。

明天的气温将要达到27°，感觉像是夏天就要到了，不过这个春天我很快乐。

Little Miss Sunshine

这是古怪的一家人：父亲成天忙着推销他的成功学"九步法"，为此把工作都辞了；哥哥是尼采的崇拜者，发下哑誓，不考上空军学校不开口说话；胖嘟嘟的妹妹迷恋选美比赛；爷爷是越战老兵，满嘴粗口，爱看色情杂志，还吸毒；舅舅号称是美国No.1的普鲁斯特专家，他喜欢的男研究生跟了No.2的普鲁斯特专家，又被学校解雇，自杀都未遂；还有一个被他们折腾的精疲力竭的家庭主妇。

妹妹进入了Little Miss Sunshine选美的决赛，而到加州的飞机票对这个家庭来说很难承受，在父亲的坚持下，一家人开着海报上的这辆老爷车，去700英里外的加州参加比赛。作为一部独立电影，导演没有安排大团圆的美好结局，事业、希望、亲人，在路上一一失去。

这里每个人都梦想过、努力过，但也许是命运的嘲弄，每个人都成了失败者，最后几乎一无所有。失败者该怎样面对自己，面对生活？影片提出了这个问题，但没有给出答案。也许这是道无解的题，也许答案就在各人的心中，也许就像哥哥说的："Do what you love, and f*ck the rest."

上海，下海

最近看曹聚仁先生的《上海春秋》，谈到很多关于上海的历史和掌故，"上海"得名于"上海浦"，当年还有"下海"，在如今的杨树浦一带。和杨树浦相应的，还有一个桃树浦，原在真如一带，现在那里还有一条桃浦路。

wikipedia上对上海的沿革有更简明清晰的说明：

春秋时属吴国东境，战国时属楚国，曾经是楚国春申君黄歇的封邑，贯穿现代上海的黄浦江也称春申江，故上海别称为"申"。公元四、五世纪时的晋朝，松江（现名苏州河）和滨海一带的居民多以捕鱼为生，他们创造了一种竹编的捕鱼工具叫"扈"，又因为当时江流入海处称"渎"，因此，松江下游一带被称为"扈渎"，以后又改"扈"为"沪"。"上海"因位于松江（吴淞江）下游支流"上海浦"而得名。唐代中叶始置华亭县（松江）。宋末置上海镇。1292年（元），设上海县。明兴盛，1553年，为抵倭寇筑上海城，归属南直隶松江府管辖，松江府辖境为全国最大的棉纺中心。清朝沿袭明制归属江南省松江府，设江海关。

新家

MSN Spaces上的blog由于某些不可抗拒的原因，在国内已经没法访问了。今天开始，把新家搬到这里，希望能过上安生的日子。Spaces上的那么多帖子还没办法搬过来，这是个大问题。不过一切都会好起来的。

番茄鱼，三杯红烧肉

上次canoe说想吃酸菜鱼，这勾起了我的食欲，上次回青芝坞吃过一次酸菜鱼，但番茄鱼好久没吃到了。上海的饭店好像都不做番茄鱼，只能自己动手，这几天一直在网上找攻略研究，今天同屋的叉叉同学也提前结束加班，来参与这一盛事。下面总结一下今天这两个菜的做法。

先说三杯红烧肉，就是用三杯鸡的做法做的红烧肉。以前就在Peter领导家吃过一次三杯鸡。考证了一下，三杯鸡起源与江西宁都，后传到台湾从而被广泛认知。正宗的三杯鸡是指要用掉一杯香油、一杯酱油和一杯料酒，通常还会放几勺白糖。我被一份菜谱误导，它把三杯说成是一杯酱油、一杯料酒和一杯白糖，幸亏我没有教条主义，把酱油和白糖各减了一半，就这样还口味极重。

原料：切成小块的肉（最好带点肥的），酌情备一份料酒、半份酱油、半份白糖，少量姜蒜拍碎，少量葱
步骤：
1. 最好先用少量料酒和盐给肉块码味，下锅之前洗净即可
2. 把锅加热，下少量油，油烫以后放入姜蒜爆香
3. 放入洗净的肉块，翻炒，把水分烧干
4. 放入料酒、酱油和白糖，过几分钟翻一下，防止粘锅，不用放水，一般20到30分钟就能收汁
5. 收汁以后盛起来，撒上葱花即可

这菜的特点就是做法简单，而且适用面广，可以做成三杯鸡、三杯红烧肉、三杯排骨等等，所谓一招鲜，吃遍天啊，哈哈。而且色香味俱全。酱红色的肉很能激起食欲。可能白糖煮久了以后会有一部分转变成焦糖，在加上姜蒜的香味，正所谓香气袭人，把叉叉同学勾引的不行了。时间要控制好，不能煮太久，这样肉既能入味，又能保持鲜嫩。只是口味太重了点，非常下饭。这个菜做了最好一顿吃完，昨天做的太多，刚才蒸了一下再吃，肉已经老了。下次尝试一下正宗三杯鸡的做法，应该会更好吃。

然后是重头戏番茄鱼，这可是心血之作。因为不会切鱼片，本来是要买切好的鱼片的，又觉得不新鲜，还是自己买了条鱼回来，草鱼有看不上，买的还是黑鱼。切鱼片的时候苦难开始了，先是菜刀太钝，根本切不动，没有办法，只好把瑞士军刀请了出来，但刀口又太小，切着很费劲。还有黑鱼的鱼皮非常坚韧，很难切断。而且黑鱼身上有一层又黏又滑的东西，怎么洗也洗不掉，要费很大的劲才能把它摁在砧板上。就这一条一斤多的鱼，花了一个多小时才切完，切下来的鱼片没有大片的，放在碗里只有半碗。因为对这个菜期望太高，步骤和用量都是亦步亦趋的按菜谱上说的来做的，也许还有点紧张，所以完美度不高。

原料：黑鱼一条（不到一斤半），番茄2个（不要太大），土豆1个（不要太大），番茄酱一瓶，适量的姜蒜拍碎，少量葱，少量白胡椒，料酒适量
步骤：
1. 黑鱼切成鱼片，用足量的盐、白胡椒和料酒码味，鱼片的味道全靠这个步骤，所以调料要放足
2. 鱼头鱼骨过一下油，加水加姜熬汤
3. 番茄切成小块，土豆切丁，最好压成土豆泥
4. 净锅热油，放入姜蒜炒香，再放入番茄和土豆，放入番茄酱，炒到起沙
5. 倒入熬成乳白的鱼汤，适量盐、白胡椒粉、白糖，熬几分钟
6. 将鱼片放入，滑散。待鱼片变白，撒上够量的葱花就可以起锅了

SIGGRAPH2004 Electronic Theater Program 2

07. )Parenthese(
这个片名很古怪，应该是法文。阴冷的城市，下雨的街道，人来人往，行色匆匆，一个拎着公文包的小职员在路边彷徨。无意中，他走进了一栋房子，仿佛走进了回忆，看到了发黄的旧日好时光。

12. El Desvan
这是西班牙文，台湾人译为"小丑的愿望"，当然，台湾人对电影片名的翻译一般是很不靠谱的。一间破旧的老房子里堆满了杂物，一个玩具小丑从盒子里醒来，无聊的小丑找到了正在做美容的明星人偶。小丑对明星展开了追求，被明星傲慢的拒绝。小丑失落的回到了他的盒子里去。影片似乎就这样结束了，但小丑不甘心，他又找到了一个残缺的洋娃娃。这引来的明星的嫉妒，她千方百计要毁掉这个洋娃娃，最后惹火烧身，同归于尽。阳光射进窗户，原来不过是小丑的南柯一梦。作者是马德里学3D的一个学生，他花了3年的时间，剧本、建模、渲染、配乐都由他一个人完成。

14. PGi-13
PG-13是电影分级的一个等级，意为 Parental Guidence for children under the age of 13，作者加的那个 i 代表 imagination。短片中，各种不同的茶叶包被煮开，灌给各个小朋友，让他们体验其中的幻想，但由于意外，一个PGi-13的恐怖幻想出现了。作者是日本人，在如此唯美、纯净、童趣的作品中，忽然出现恐怖，才真是震撼人心的，也有点变态，大概只有日本人才做的出来。

15. Go To Sleep
这是Radiohead的歌曲Go To Sleep的全动画MV。灰暗的人群熙熙攘攘，歌手在没人注意的角落歌唱，深情而投入，孤独而疲惫。每个人都有自己的故事，每个人都有自己的方向，世界的崩塌，而人们对此视若无睹。所有的人物都只用粗糙的多边形搭建，在一张张多边形的脸后面，是空虚的心灵和异化的人性。有一段制作过程的花絮，人物的动作是都是通过运动捕捉得到的，为了追求真实，歌手的表情也使用了面部捕捉技术。人群是用Massive产生的，Massive是以创建了指环王里规模宏大的军队而闻名的人工智能软件，号称能让每个个体都根据自己的个性来行动。

16. Ryan (an excerpt)
Ryan是一个加拿大的动画先驱，曾被奥斯卡提名，现今却在破落的乞讨。一个艺术家失去了创作能力，上帝看到了这一切，命天使降落人间。这是纪录片和动画片的结合，导演用那些扭曲的肢体、残破的头部，把人物的感受和处境都直观的表现出来，让人印象深刻。

SIGGRAPH2004 Electronic Theater Program

SIGGRAPH是CG届最牛X的会议，会上除了有被录用的牛paper的报告，还有一些牛人讲的课程，还有大公司的展出，还有动画短片的展览。会议结束后，在出论文集的同时，也会出版这些短片的合集。在公司又看到了SIGGRAPH2004 Electronic Theater Program这张DVD，津津有味的重温了一遍，挑一些好玩的介绍一下。

02. Rock The World
这是恶搞小布什的。小布什和切尼从密码箱掏出钥匙，仿佛下了很大的决心，扭动钥匙，打开的却是一个舞台，伸出两个麦克风。小布什和切尼大唱Rock。

03. Birthday Boy
1951年的韩国，小Manuk的生日那天，他和平常一样一个人在村子里玩耍，回家的时候收到一个邮包，那里面不是生日礼物，却将改变他的生活。短片平淡质朴，很多细节真实感人。Manuk在坠毁的飞机里玩耍，费了很大的劲拔了一个螺丝。回家路过一条铁路，正有运着一辆一辆坦克的火车开来，Manuk把螺丝放在铁轨上，躲到远处，捂上耳朵，看着火车把它压成薄薄的铁片，他拿起铁片摆弄了两下，很烫，还能吸到铁块上，有磁性。我小时候也经常去铁轨上压硬币和铁片之类的，只有玩过这种游戏的人，才会表达的这么细腻。

05. Rochfish
在某个遥远的星球上，岩石下面生存着一些叫做Rockfish的生物，有些人以钓取这种Rockfish为业。但很明显这回钓到了一个超级大家伙，一场殊死搏斗即将展开。作者Blur Studio实力很强，最近几年每年都有短片入选SIGGRAPH的短片展，他们的短片很有创意，而且制作精良，绝对是大制作影片级的水准。

06. Attack Of The Note Sheep
听着无聊的课，抄着无聊的笔记，你会不会也开开小差，在笔记本上随手画一些涂鸦？但正当你走神的时候，你画的小羊都东了起来，把你辛辛苦苦写的笔记当杂草一样吃掉，你终于忍无可忍要收拾它们。你又挥动你的神笔（神笔马良？），一个被你画的闪电轰成焦炭，一个被你的铁块压成肉饼，一个滚下悬崖，这个世界终于清净了....

（待续....）

梅花，鳜鱼

昨天听朋友说杭州的桃花已经开了，很是吃了一惊，梅花还没看到，桃花就要开了。趁现在梅花没谢光，还可以附庸风雅的去探探梅。杭州太远，苏州的香雪海去年给我的印象不怎么样，世纪公园也有梅花展，也方便，吃过午饭，拎个相机就跑去了。

今天阴沉沉的，老是像要下雨，而我刚进公园的时候，居然还出了会儿太阳。梅花开的还很盛，但已经有残败的迹象了。这傻瓜相机居然能拍出景深，没白疼它。闲逛的时候和司马牛同学遭遇了两次，更多精彩照片，敬请期待司马牛同学的发布。

晚上回来的时候忽然很想吃鳜鱼，顺路去买了一条。一条鱼，一碗饭，俺也不改其乐，哈哈。烧鱼的时候尾巴给弄断了，把尾巴摆好了再拍的照，所以这是一张摆拍照。 许久没有做菜，果然手艺生疏了，今天的教训是水要少放点，收汁就快了。